Lezzetin Adresi
MenÜ
Çorbalar
Menu Information
Anadolu’nun zengin baharatları ve bakliyatlarıyla hazırlanan hafif acılı çorba.
Ezogelin Çorbası
Kırmızı mercimek, pirinç, bulgur, baharatlar
Menu Information
Tandırda pişen kuzu etinin lezzetiyle zenginleştirilmiş doyurucu çorba.
Tandır Çorbası
Kuzu eti, et suyu, özel terbiye
Menu Information
Terbiyeli ve besleyici geleneksel işkembe çorbası.
İşkembe Çorbası
İşkembe, sarımsak, sirke/limon sosu
Menu Information
Özenle süzülmüş, klasik ve iştah açıcı başlangıç.
Mercimek Çorbası
Sarı mercimek, sebze suyu, tereyağı
Pideler
Menu Information
Bol peynirli ve çıtır kenarlı klasik lezzet.
Peynirli Pide
Kaşar peyniri veya beyaz peynir karışımı
Menu Information
Kıyma yerine elde küçük küçük doğranmış etlerle hazırlanan özel pide.
Bıçak Arası
Doğranmış dana eti, domates, biber
Menu Information
Küçük doğranmış etlerin kaşar peyniri ile taş fırında eriyerek bütünleştiği lezzet.
Special (Bıçakarası Kaşarlı)
Doğranmış et, kaşar peyniri, sebze harcı
Menu Information
İncecik açılan hamurun üzerine ustalıkla hazırlanan et harcı serilir ve taş fırında çıtır çıtır pişirilir.
Etli Ekmek
Dana kıyma, domates, yeşil biber, özel pide hamuru
Menu Information
Kıymalı harç ve karışık peynirin uyumuyla hazırlanan meşhur Konya pidesi.
Mevlana
Etli harç, kaşar peyniri, yöresel peynir
Mezeler
Menu Information
Yemeklerin yanında servis edilen taze ev tipi yoğurt.
Yoğurt
Yoğurt
Menu Information
İnce asma yapraklarına sarılı, etli ve pirinçli geleneksel dolma.
Yaprak Sarma
Asma yaprağı, kıyma, pirinç, baharatlar
Menu Information
Ana yemeklerin yanına yakışan tereyağlı tane pirinç pilavı.
Pilav
Pirinç, tereyağı, et suyu
Menu Information
Satırla kıyılmış taze sebzelerden oluşan acılı iştah açıcı.
Ezme
Domates, acı biber, sarımsak, nar ekşisi, baharatlar
Tatlılar
Menu Information
Serinletici, çeşitli aromalarda sunulan tatlı seçeneği.
Dondurma
Süt, şeker, meyve/çikolata özleri
Menu Information
İncecik açılan hamurun arasına özenle serilen ceviz ve şerbetin mükemmel uyumu.
Saç Arası Tatlısı
El açması hamur, ceviz, şerbet, tereyağı
Menu Information
Üzeri nar gibi kızarmış, hafif ve sütlü geleneksel tatlı.
Fırın Sütlaç
Süt, pirinç, şeker, nişasta
Konya Mutfağı
Menu Information
Pide parçaları üzerine yoğurt ve özel pişmiş dana etiyle hazırlanan geleneksel sunum.
Tirit
Dana eti, yoğurt, tereyağı, maydanoz, közlenmiş biber
Menu Information
Tane tane dökülen pirinç pilavı üzerinde servis edilen lokum gibi etler.
Etli Pilav
Pirinç pilavı, haşlanmış/kavrulmuş dana eti, nohut
Menu Information
İnce kıyılmış sebzelerle yüksek ateşte saç üzerinde harmanlanan dana eti.
Saç Kavurma
Dana eti, biber, domates, baharatlar
Menu Information
Konya’nın geleneksel tandırlarında, ağır ağır pişen kuzu etiyle hazırlanır. (Yetişkinler için 150-200 gr tavsiye edilir)
Fırın Kebap
Kuzu eti, tırnak pide, soğan
Menu Information
İnce hamura sarılı kebap üzerine yoğurt ve özel sos eşliğinde servis edilir.
Beyti Kebap
Zırh kıyması, yufka, yoğurt, domates sosu, tereyağı
Izgara Çeşitleri
Menu Information
Marine edilmiş yumuşak kuzu but parçalarının şişte ızgarası.
Kuzu Şiş
Kuzu eti, közlenmiş biber/domates, pilav
Menu Information
Özel sosla terbiye edilmiş, sulu ve yumuşak tavuk parçaları.
Tavuk Şiş
Tavuk göğsü/budu, pilav, soğan salatası
Menu Information
Özenle seçilmiş et çeşitlerinin kömür ateşinde pişirilerek servis edildiği geleneksel lezzet şöleni.
Karışık Izgara
Adana/Urfa, kuzu şiş, tavuk şiş, sucuk/köfte, pilav ve garnitür
Menu Information
Kömür ateşinde pişmiş, acılı ve zırh kıymasıyla hazırlanan kebap.
Adana Kebap
Acılı zırh kıyması, baharatlar, garnitür
Menu Information
Kömür ateşinde pişmiş, acısız ve yumuşak içimli kebap.
Urfa Kebap
Zırh kıyması, garnitür, pilav
Kahvaltı
Menu Information
Bakır sahanda, tereyağında pişmiş taze yumurta.
Sahanda Yumurta
Yumurta, tereyağı
Menu Information
Geleneksel yöntemle pişirilmiş dana kavurma ve taze yumurtanın birleşimi.
Kavurmalı Yumurta
Dana kavurma, yumurta, tereyağı
Menu Information
Doğal, taze ve özenle seçilmiş ürünlerle hazırlanan serpme kahvaltımız. Rezervasyon harici serpme kahvaltı servisimiz yoktur.
Serpme Kahvaltı
Peynir çeşitleri, zeytin, domates, salatalık, bal, kaymak, yumurta, sıcak çeşitleri
Menu Information
Hızlı ve dengeli bir sabah başlangıcı için temel kahvaltı ürünleri.
Kahvaltı Tabağı
Peynir, zeytin, domates, salatalık, haşlanmış yumurta, reçel
İçecekler
Menu Information
Kebapların yanında en iyi giden geleneksel şalgam suyu.
Şalgam
Şalgam suyu
Menu Information
Şişe su seçenekleri.
Küçük Su / Büyük Su
Su
Menu Information
Geleneksel bol köpüklü yayık ayran veya kapalı kutu ayran.
Yayık Ayran / Kutu Ayran
Ayran
Menu Information
Çeşitli baharatlar ve meyve özleriyle hazırlanan geleneksel serinletici şerbet.
Osmanlı Şerbeti
Şerbet
Menu Information
Ev yapımı taze limonata.
Limonata
Limonata
Menu Information
Sade maden suyu.
Soda
Soda
Menu Information
Türk kahvesi veya diğer kahve çeşitleri.
Kahve
Kahve
Menu Information
Gazlı kutu içecek seçenekleri.
Cola, Fanta, Sprite
Gazlı içecekler
Menu Information
Soğuk kutu meyve suları ve soğuk çay çeşitleri.
Ice Tea, Meyve Suyu
Soğuk içecekler