Lezzetin Adresi
PİŞKİN
Restaurant
Kesfedin
Hikayemiz
1980 yılında Konya’da iki masalı mütevazı bir lokantayla başlayan yolculuğumuz, bugün üç kuşağın emeğiyle 200 masalık dev bir lezzet çınarına dönüştü.
Konya Mutfagı
Menümüz
Ustamızın el emeği, geleneksel tarifler ve Konya’nın köklü mutfak kültürüyle harmanlanan eşsiz lezzetlerimizi keşfedin. Sabahın ilk ışıklarında kaynayan şifalı çorbalarımızdan, fırından taze çıkan çıtır pidelerimize ve özenle hazırlanan ana yemeklerimize kadar her tabağımızda 1980’den beri değişmeyen kaliteyi sunuyoruz.
Çorbalar
Menu Information
Taze kurutulmuş çiçek bamyaların ve kuşbaşı etin buluştuğu geleneksel, şifa dolu bir lezzet.
Şefin Önerisi
Bamya Çorbası
Kurutulmuş çiçek bamya, kuşbaşı kuzu eti, özel sos.
Menu Information
Terbiyeli ve besleyici geleneksel işkembe çorbası.
İşkembe Çorbası
İşkembe, sarımsak, sirke/limon sosu
Menu Information
Özenle süzülmüş, klasik ve iştah açıcı başlangıç.
Mercimek Çorbası
Sarı mercimek, sebze suyu, tereyağı
Menu Information
Anadolu’nun zengin baharatları ve bakliyatlarıyla hazırlanan hafif acılı çorba.
Ezogelin Çorbası
Kırmızı mercimek, pirinç, bulgur, baharatlar
Menu Information
Tandırda pişen kuzu etinin lezzetiyle zenginleştirilmiş doyurucu çorba.
Tandır Çorbası
Kuzu eti, et suyu, özel terbiye
Izgara Çeşitleri
Menu Information
Kömür ateşinde pişmiş, acılı ve zırh kıymasıyla hazırlanan kebap.
Adana Kebap
Acılı zırh kıyması, baharatlar, garnitür
Menu Information
Kömür ateşinde pişmiş, acısız ve yumuşak içimli kebap.
Urfa Kebap
Zırh kıyması, garnitür, pilav
Menu Information
Marine edilmiş yumuşak kuzu but parçalarının şişte ızgarası.
Kuzu Şiş
Kuzu eti, közlenmiş biber/domates, pilav
Menu Information
Özel sosla terbiye edilmiş, sulu ve yumuşak tavuk parçaları.
Tavuk Şiş
Tavuk göğsü/budu, pilav, soğan salatası
Menu Information
Özenle seçilmiş et çeşitlerinin kömür ateşinde pişirilerek servis edildiği geleneksel lezzet şöleni.
Karışık Izgara
Adana/Urfa, kuzu şiş, tavuk şiş, sucuk/köfte, pilav ve garnitür
Mezeler
Menu Information
Mevsim yeşillikleri, taptaze sebzeler ve zeytinyağının muhteşem uyumu.
Çoban Salata
Domates, salatalık, biber, soğan, maydanoz, zeytinyağı
Menu Information
Ana yemeklerin yanına yakışan tereyağlı tane pirinç pilavı.
Pilav
Pirinç, tereyağı, et suyu
Menu Information
Satırla kıyılmış taze sebzelerden oluşan acılı iştah açıcı.
Ezme
Domates, acı biber, sarımsak, nar ekşisi, baharatlar
Menu Information
Yemeklerin yanında servis edilen taze ev tipi yoğurt.
Yoğurt
Yoğurt
Menu Information
İnce asma yapraklarına sarılı, etli ve pirinçli geleneksel dolma.
Yaprak Sarma
Asma yaprağı, kıyma, pirinç, baharatlar
Konya Mutfağı
Menu Information
Konya’nın geleneksel tandırlarında, ağır ağır pişen kuzu etiyle hazırlanır. (Yetişkinler için 150-200 gr tavsiye edilir)
Fırın Kebap
Kuzu eti, tırnak pide, soğan
Menu Information
İnce hamura sarılı kebap üzerine yoğurt ve özel sos eşliğinde servis edilir.
Beyti Kebap
Zırh kıyması, yufka, yoğurt, domates sosu, tereyağı
Menu Information
Pide parçaları üzerine yoğurt ve özel pişmiş dana etiyle hazırlanan geleneksel sunum.
Tirit
Dana eti, yoğurt, tereyağı, maydanoz, közlenmiş biber
Menu Information
Tane tane dökülen pirinç pilavı üzerinde servis edilen lokum gibi etler.
Etli Pilav
Pirinç pilavı, haşlanmış/kavrulmuş dana eti, nohut
Menu Information
İnce kıyılmış sebzelerle yüksek ateşte saç üzerinde harmanlanan dana eti.
Saç Kavurma
Dana eti, biber, domates, baharatlar
Pideler
Menu Information
İncecik açılan hamurun üzerine ustalıkla hazırlanan et harcı serilir ve taş fırında çıtır çıtır pişirilir.
Etli Ekmek
Dana kıyma, domates, yeşil biber, özel pide hamuru
Menu Information
Kıymalı harç ve karışık peynirin uyumuyla hazırlanan meşhur Konya pidesi.
Mevlana
Etli harç, kaşar peyniri, yöresel peynir
Menu Information
Bol peynirli ve çıtır kenarlı klasik lezzet.
Peynirli Pide
Kaşar peyniri veya beyaz peynir karışımı
Menu Information
Kıyma yerine elde küçük küçük doğranmış etlerle hazırlanan özel pide.
Bıçak Arası
Doğranmış dana eti, domates, biber
Menu Information
Küçük doğranmış etlerin kaşar peyniri ile taş fırında eriyerek bütünleştiği lezzet.
Special (Bıçakarası Kaşarlı)
Doğranmış et, kaşar peyniri, sebze harcı
Kahvaltı
Menu Information
İncecik açılan hamurun üzerine ustalıkla hazırlanan et harcı serilir ve taş fırında çıtır çıtır pişirilir.
Etli Ekmek
Dana kıyma, domates, yeşil biber, özel pide hamuru
Menu Information
Kıymalı harç ve karışık peynirin uyumuyla hazırlanan meşhur Konya pidesi.
Mevlana
Etli harç, kaşar peyniri, yöresel peynir
Menu Information
Bol peynirli ve çıtır kenarlı klasik lezzet.
Peynirli Pide
Kaşar peyniri veya beyaz peynir karışımı
Menu Information
Kıyma yerine elde küçük küçük doğranmış etlerle hazırlanan özel pide.
Bıçak Arası
Doğranmış dana eti, domates, biber
Menu Information
Küçük doğranmış etlerin kaşar peyniri ile taş fırında eriyerek bütünleştiği lezzet.
Special (Bıçakarası Kaşarlı)
Doğranmış et, kaşar peyniri, sebze harcı
Tatlılar
Menu Information
İncecik açılan hamurun arasına özenle serilen ceviz ve şerbetin mükemmel uyumu.
Saç Arası Tatlısı
El açması hamur, ceviz, şerbet, tereyağı
Menu Information
Üzeri nar gibi kızarmış, hafif ve sütlü geleneksel tatlı.
Fırın Sütlaç
Süt, pirinç, şeker, nişasta
Menu Information
Serinletici, çeşitli aromalarda sunulan tatlı seçeneği.
Dondurma
Süt, şeker, meyve/çikolata özleri
Bizi Ziyaret Edin
Pişkin
Konya’da, tarihin ve lezzetin buluştuğu sıcak bir aile ortamında sizleri ağırlamak için sabırsızlanıyoruz. Geniş ve ferah konseptimizle, hem aile yemeklerinizde hem de özel davetlerinizde 200 masalık dev kapasitemiz ve güler yüzlü ekibimizle hizmetinizdeyiz.
Degerlendirmeler
Müşteri Yorumları
Konyada kardeşimle yemek yemek için pişkin restaurantı tercih ettik bizi terasa yönlendirdiler muazzam bi manzarası var yemekleride muhteşem herkese tavsiye ederim.
Enes G.
Misafir olarak Konya’ya geldik ve burayı tercih ettiğimiz için çok memnun kaldık çünkü yemekler inanılmaz lezzetliydi. Ramazan Bey çok iyi bir aşçı, tirit kebabı da etli ekmek de müthişti. Annem de fırın kebabını çok beğendi. Konya’ya tekrar gelirsek mutlaka ilk tercihimiz burası olacak. Osmanlı’nın başkenti Bursa’dan Selçuklu diyarı Konya’ya çokça selamlar. 🩵
Gamze N.
We had a nice lunch here while stopping by Konya. We ordered Etli Ekmek, lamb skewers and tripe soup. I tried lamb skewers in Pamukkale and Fethiye, and was very disappointed. But the lamb skewers here were fantastic, tender and juicy. The prices were also much better than other cities in Turkey. Staff were very friendly as well. Don’t know they got a low rating but to me they are a 5+ place.
Jerry Z.
İftar için geldiğimiz restorandan oldukca memnun kaldim. Güleryüzlü hizmet, ilgi alaka gayet iyiydi. Ana yemek iyiydi. Salata ve tatlısını cok beğendim. Yemekten sonra terasta Mevlana manzaralı cay ikramı da gayet hoş oldu 😊
Hümeyra D.
“1980’den Bugüne Aynı Lezzet ve Misafirperverlikle Sizleri Ağırlıyoruz.”
Bize Ulaşın
Sorularınız, görüşleriniz veya özel talepleriniz için bizimle iletişime geçebilirsiniz. Deneyimli ekibimiz sizlere yardımcı olmaktan memnuniyet duyacaktır.
Özel Günler
Aile yemekleri, iş toplantıları, grup organizasyonları ve davetleriniz için sizleri ağırlamaktan mutluluk duyarız. Detaylı bilgi almak için bizimle iletişime geçebilirsiniz.
Çalışma Saatleri
Her Gün Açık 06:30 – 21:00
Adres
Aziziye, Cevizaltı Cad. No:3/A, Karatay/Konya
Hemen Ara